| Вода | 1885 г |
| Картофель | 188 г |
| Петрушка | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь, красная | 118 г |
| Горох, лущеный | 200 г |
| Свинина, свежая, средняя часть филе с ребер, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.6% | 826 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.1% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.6 мкг | 900 мкг | 26.2% | 22.9% | 382 г |
| бета Каротин | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 24.7% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 19% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 10.8% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.431 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 6.4% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 3.701 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.5% | 1351 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 21% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5719 мг | 20 мг | 12.9% | 11.3% | 778 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.57 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.6% | 752 г |
| Кальций, Ca | 38.54 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2595 г |
| Магний, Mg | 31.77 мг | 400 мг | 7.9% | 6.9% | 1259 г |
| Натрий, Na | 127.59 мг | 1300 мг | 9.8% | 8.6% | 1019 г |
| Сера, S | 39.3 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 10.6% | 824 г |
| Хлор, Cl | 188.9 мг | 2300 мг | 8.2% | 7.2% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.692 мг | 18 мг | 9.4% | 8.2% | 1064 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 22% | 399 г |
| Литий, Li | 14.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 7.3% | 1189 г |
| Медь, Cu | 148.62 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 13% | 673 г |
| Молибден, Mo | 1.698 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.1% | 4122 г |
| Никель, Ni | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.991 мкг | 55 мкг | 12.7% | 11.1% | 787 г |
| Фтор, F | 179.76 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.9% | 2225 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.8898 мг | 12 мг | 7.4% | 6.5% | 1349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гороховый с копченостями составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».