Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска овощная

Морковь, желтая (Варка без слива) 1500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 3000 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 1500 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 300 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 60 г
Петрушка (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.7% 3369 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.7% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.3% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 65% 444 г
бета Каротин 1.101 мг 5 мг 22% 63.6% 454 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 13% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.8% 3750 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 2.6% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 13.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 34.1% 851 г
Витамин В9, фолаты 14.15 мкг 400 мкг 3.5% 10.1% 2827 г
Витамин C, аскорбиновая 27.12 мг 90 мг 30.1% 87% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 13.9% 2072 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 3.5% 8319 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 81.2% 356 г
Витамин РР, НЭ 1.1207 мг 20 мг 5.6% 16.2% 1785 г
Макроэлементы
Калий, K 267.36 мг 2500 мг 10.7% 30.9% 935 г
Кальций, Ca 34.41 мг 1000 мг 3.4% 9.8% 2906 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 16.5% 1757 г
Натрий, Na 81.75 мг 1300 мг 6.3% 18.2% 1590 г
Сера, S 7.54 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 13263 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 13% 2204 г
Хлор, Cl 145 мг 2300 мг 6.3% 18.2% 1586 г
Микроэлементы
Бор, B 103.9 мкг ~
Ванадий, V 23.93 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 16.2% 1791 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 6.4% 4491 г
Кобальт, Co 4.568 мкг 10 мкг 45.7% 132.1% 219 г
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 30.6% 943 г
Медь, Cu 109.29 мкг 1000 мкг 10.9% 31.5% 915 г
Молибден, Mo 8.395 мкг 70 мкг 12% 34.7% 834 г
Селен, Se 0.889 мкг 55 мкг 1.6% 4.6% 6187 г
Фтор, F 24.65 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 16227 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 26.6% 1089 г
Цинк, Zn 0.3802 мг 12 мг 3.2% 9.2% 3156 г

Энергетическая ценность Закуска овощная составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов