| Куриная грудка (филе) | 780 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 22.6% | 543 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.2% | 2947 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 64.57 мг | 500 мг | 12.9% | 15.8% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 21.5% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 29.3% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.135 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.3% | 2830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 6% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.32 мг | 90 мг | 27% | 33.1% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 3.1% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 1.365 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3663 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 31.5% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6609 мг | 20 мг | 23.3% | 28.6% | 429 г |
| Ниацин | 6.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.97 мг | 2500 мг | 11.4% | 14% | 877 г |
| Кальций, Ca | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3651 г |
| Кремний, Si | 21.486 мг | 30 мг | 71.6% | 87.9% | 140 г |
| Магний, Mg | 52.62 мг | 400 мг | 13.2% | 16.2% | 760 г |
| Натрий, Na | 45.95 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.3% | 2829 г |
| Сера, S | 145.47 мг | 1000 мг | 14.5% | 17.8% | 687 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 17.8% | 691 г |
| Хлор, Cl | 66.12 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.6% | 3479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 7.9% | 1565 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.7% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 6.635 мкг | 10 мкг | 66.4% | 81.5% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 5% | 2457 г |
| Медь, Cu | 78.18 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.6% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 10.257 мкг | 70 мкг | 14.7% | 18% | 682 г |
| Никель, Ni | 6.081 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.212 мкг | 55 мкг | 25.8% | 31.7% | 387 г |
| Фтор, F | 76.28 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5244 г |
| Хром, Cr | 15.47 мкг | 50 мкг | 30.9% | 37.9% | 323 г |
| Цинк, Zn | 0.9223 мг | 12 мг | 7.7% | 9.4% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.73 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 1.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 19 11 2021 составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».