| Пекинская капуста | 26 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 25 г |
| Петрушка свежая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус бальзамический | 0.5 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.6% | 10857 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 18.3% | 361 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2848 г |
| альфа Каротин | 0.268 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.979 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.8% | 1741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.33 мг | 90 мг | 17% | 11.3% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.548 мг | 15 мг | 43.7% | 28.9% | 229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 15.8% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3371 мг | 20 мг | 1.7% | 1.1% | 5933 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.75 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3405 г |
| Кремний, Si | 18.015 мг | 30 мг | 60.1% | 39.8% | 167 г |
| Магний, Mg | 8.31 мг | 400 мг | 2.1% | 1.4% | 4813 г |
| Натрий, Na | 8.76 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14840 г |
| Сера, S | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 2.3% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 23.25 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 12.5% | 533 г |
| Литий, Li | 7.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1770 г |
| Медь, Cu | 51.58 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.4% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 2.142 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Никель, Ni | 3.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15406 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59347 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.181 мг | 12 мг | 1.5% | 1% | 6630 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.131 г | min 16.8 г | 24.6% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.2% | 56.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый с огурцами и помидорами составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».