| Свинина мясная (Тушение) | 520 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 700 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Томатная Паста [От Максима] | 50 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| капуста квашеная | 200 г |
| Копченые Колбаски [Tuc] | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.4% | 1767 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.6% | 667 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.2% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7% | 1111 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.9% | 2711 г |
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.4% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 22.18 мг | 500 мг | 4.4% | 3.4% | 2254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.633 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.52 мг | 90 мг | 19.5% | 15.1% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 27.9% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8807 мг | 20 мг | 9.4% | 7.3% | 1063 г |
| Ниацин | 1.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.44 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.6% | 673 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2905 г |
| Кремний, Si | 35.643 мг | 30 мг | 118.8% | 92.2% | 84 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
| Натрий, Na | 133.72 мг | 1300 мг | 10.3% | 8% | 972 г |
| Сера, S | 65.79 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 6% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 230.24 мг | 2300 мг | 10% | 7.8% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 5.238 мкг | 10 мкг | 52.4% | 40.7% | 191 г |
| Литий, Li | 20.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 6.2% | 1255 г |
| Медь, Cu | 110.61 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.6% | 904 г |
| Молибден, Mo | 10.97 мкг | 70 мкг | 15.7% | 12.2% | 638 г |
| Никель, Ni | 13.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14636 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 12.3% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.7006 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1713 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.844 г | min 16.8 г | 22.9% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».