| Свинина, котлетное мясо | 520 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.9 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.6% | 487 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 14.9% | 249 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 8.4% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 72.72 мг | 500 мг | 14.5% | 5.4% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 7.3% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 11.2% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.297 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.656 мкг | 3 мкг | 21.9% | 8.1% | 457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 1.2% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 2.385 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.8% | 2096 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.471 мг | 20 мг | 22.4% | 8.3% | 447 г |
| Ниацин | 4.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.49 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.3% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6557 г |
| Кремний, Si | 0.314 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9554 г |
| Магний, Mg | 45.84 мг | 400 мг | 11.5% | 4.3% | 873 г |
| Натрий, Na | 240.02 мг | 1300 мг | 18.5% | 6.9% | 542 г |
| Сера, S | 210.14 мг | 1000 мг | 21% | 7.8% | 476 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 6.2% | 599 г |
| Хлор, Cl | 356.52 мг | 2300 мг | 15.5% | 5.7% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 2.7% | 1355 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 8.31 мкг | 10 мкг | 83.1% | 30.8% | 120 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3584 г |
| Медь, Cu | 90.78 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.4% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 12.345 мкг | 70 мкг | 17.6% | 6.5% | 567 г |
| Никель, Ni | 6.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.5 мкг | 55 мкг | 17.3% | 6.4% | 579 г |
| Фтор, F | 89.8 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4454 г |
| Хром, Cr | 18.12 мкг | 50 мкг | 36.2% | 13.4% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.6675 мг | 12 мг | 13.9% | 5.2% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 1.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина / курица составляет 269,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».