Мой здоровый рацион

Рецепт Тар тар из сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тар тар из сметаны

Сметана 15% [Станция Молочная] 150 г
Горчица столовая 20 г
Огурец соленый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тар тар из сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.9% 2375 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 15.5% 452 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.5% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6198 г
Витамин РР, НЭ 0.1084 мг 20 мг 0.5% 0.4% 18450 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.21 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6543 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 1% 7143 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2793 г
Натрий, Na 250.32 мг 1300 мг 19.3% 13.5% 519 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 2.2% 3213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тар тар из сметаны составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов