| Шампиньоны (Тушение) | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 420 г |
| Огурец грунтовый | 197 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 159 г |
| Майонез Сметанный [Ряба] | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.5% | 927 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.4% | 609 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 46.69 мг | 500 мг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 11.2% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.412 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 5.616 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.8% | 890 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 4.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6055 мг | 20 мг | 13% | 9% | 768 г |
| Ниацин | 2.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.72 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.5% | 927 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4948 г |
| Кремний, Si | 9.22 мг | 30 мг | 30.7% | 21.3% | 325 г |
| Магний, Mg | 33.2 мг | 400 мг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Натрий, Na | 18.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6875 г |
| Сера, S | 83.25 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.8% | 1201 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 8% | 872 г |
| Хлор, Cl | 27.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.6% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 6.877 мкг | 10 мкг | 68.8% | 47.7% | 145 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2210 г |
| Медь, Cu | 184.71 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 12.8% | 541 г |
| Молибден, Mo | 3.143 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.1% | 2227 г |
| Никель, Ni | 5.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.506 мкг | 55 мкг | 26.4% | 18.3% | 379 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17738 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 9.6% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.5687 мг | 12 мг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат березка составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».