Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины белковые

Куриная грудка (филе) (Тушение) 178 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 124 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Грудку мелко порезать, добавить порезанный помидор (шкурку лучше убрать), + яйцо, соль-перец, любую зелень. Выпекать в духовке в маффинницах 25-30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 20.6% 406 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.6 мкг 900 мкг 22.1% 18.5% 453 г
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 9.6% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.2% 1161 г
Витамин В4, холин 56.21 мг 500 мг 11.2% 9.4% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 7.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.996 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5718 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 4.1% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2970 г
Витамин Н, биотин 4.855 мкг 50 мкг 9.7% 8.1% 1030 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 8.7851 мг 20 мг 43.9% 36.8% 228 г
Макроэлементы
Калий, K 370.6 мг 2500 мг 14.8% 12.4% 675 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 2% 4127 г
Магний, Mg 71.24 мг 400 мг 17.8% 14.9% 561 г
Натрий, Na 86 мг 1300 мг 6.6% 5.5% 1512 г
Сера, S 43.08 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2321 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 17.2% 488 г
Хлор, Cl 61.46 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3742 г
Микроэлементы
Бор, B 57.7 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 9% 934 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2879 г
Кобальт, Co 11.603 мкг 10 мкг 116% 97.2% 86 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Медь, Cu 130.35 мкг 1000 мкг 13% 10.9% 767 г
Молибден, Mo 12.704 мкг 70 мкг 18.1% 15.2% 551 г
Селен, Se 6.874 мкг 55 мкг 12.5% 10.5% 800 г
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18501 г
Хром, Cr 21.37 мкг 50 мкг 42.7% 35.8% 234 г
Цинк, Zn 1.2709 мг 12 мг 10.6% 8.9% 944 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Маффины белковые составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».