Мой здоровый рацион

Рецепт луковые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты луковые котлеты

Лук репчатый (Жарка) 250 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Сыр российский 40 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "луковые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7% 987 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.8% 789 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.9% 1795 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.6% 909 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 7.8% 881 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.2% 1111 г
Витамин В4, холин 75.64 мг 500 мг 15.1% 10.4% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.1% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.571 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2947 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.9% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4.5% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2809 г
Витамин Н, биотин 6.058 мкг 50 мкг 12.1% 8.4% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.212 мг 20 мг 11.1% 7.7% 904 г
Макроэлементы
Калий, K 151.99 мг 2500 мг 6.1% 4.2% 1645 г
Кальций, Ca 133.24 мг 1000 мг 13.3% 9.2% 751 г
Кремний, Si 0.501 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5988 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2438 г
Натрий, Na 1089.08 мг 1300 мг 83.8% 57.9% 119 г
Сера, S 122.63 мг 1000 мг 12.3% 8.5% 815 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 12.3% 561 г
Хлор, Cl 1553.26 мг 2300 мг 67.5% 46.6% 148 г
Микроэлементы
Бор, B 129.9 мкг ~
Ванадий, V 11.28 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 5.2% 1328 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 3.2% 2119 г
Кобальт, Co 6.216 мкг 10 мкг 62.2% 43% 161 г
Марганец, Mn 0.2291 мг 2 мг 11.5% 7.9% 873 г
Медь, Cu 101.53 мкг 1000 мкг 10.2% 7% 985 г
Молибден, Mo 5.827 мкг 70 мкг 8.3% 5.7% 1201 г
Селен, Se 8.697 мкг 55 мкг 15.8% 10.9% 632 г
Фтор, F 35.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11123 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1976 г
Цинк, Zn 1.2644 мг 12 мг 10.5% 7.3% 949 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 156 мг max 300 мг

Энергетическая ценность луковые котлеты составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов