Рецепт Кура сбиточки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура сбиточки

Куриная грудка (филе) (Запекание)	400 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	225 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура сбиточки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.6 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	948 г
Белки	22.9 г	76 г	30.1%	16.9%	332 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	8.3%	675 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.6%	9955 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	62.4 г	2273 г	2.7%	1.5%	3643 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.6 мкг	900 мкг	2.5%	1.4%	3982 г
альфа Каротин	0.02 мкг	~
бета Каротин	0.176 мг	5 мг	3.5%	2%	2841 г
бета Криптоксантин	2.002 мкг	~
Ликопин	0.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	150.578 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	2.5%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	5.5%	1017 г
Витамин В4, холин	67.34 мг	500 мг	13.5%	7.6%	743 г
Витамин В5, пантотеновая	1.004 мг	5 мг	20.1%	11.3%	498 г
Витамин В6, пиридоксин	0.538 мг	2 мг	26.9%	15.1%	372 г
Витамин В9, фолаты	15.792 мкг	400 мкг	3.9%	2.2%	2533 г
Витамин В12, кобаламин	0.593 мкг	3 мкг	19.8%	11.1%	506 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.79 мг	15 мг	11.9%	6.7%	838 г
гамма Токоферол	2.588 мг	~
дельта Токоферол	0.848 мг	~
Витамин Н, биотин	2.682 мкг	50 мкг	5.4%	3%	1864 г
Витамин К, филлохинон	31.9 мкг	120 мкг	26.6%	15%	376 г
Витамин РР, НЭ	6.1437 мг	20 мг	30.7%	17.3%	326 г
Ниацин	6.703 мг	~
Бетаин	0.113 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.38 мг	2500 мг	10.3%	5.8%	968 г
Кальций, Ca	78.57 мг	1000 мг	7.9%	4.4%	1273 г
Магний, Mg	69.17 мг	400 мг	17.3%	9.7%	578 г
Натрий, Na	720.1 мг	1300 мг	55.4%	31.2%	181 г
Сера, S	225.14 мг	1000 мг	22.5%	12.7%	444 г
Фосфор, P	188.7 мг	800 мг	23.6%	13.3%	424 г
Хлор, Cl	866.58 мг	2300 мг	37.7%	21.2%	265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.3 мкг	~
Железо, Fe	1.176 мг	18 мг	6.5%	3.7%	1531 г
Йод, I	4.21 мкг	150 мкг	2.8%	1.6%	3563 г
Кобальт, Co	6.512 мкг	10 мкг	65.1%	36.7%	154 г
Марганец, Mn	0.1425 мг	2 мг	7.1%	4%	1404 г
Медь, Cu	101.77 мкг	1000 мкг	10.2%	5.7%	983 г
Молибден, Mo	10.785 мкг	70 мкг	15.4%	8.7%	649 г
Олово, Sn	4.49 мкг	~
Селен, Se	21.416 мкг	55 мкг	38.9%	21.9%	257 г
Стронций, Sr	5.88 мкг	~
Фтор, F	90.16 мкг	4000 мкг	2.3%	1.3%	4437 г
Хром, Cr	15.89 мкг	50 мкг	31.8%	17.9%	315 г
Цинк, Zn	1.1067 мг	12 мг	9.2%	5.2%	1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.824 г	~
Аргинин*	1.488 г	~
Валин	1.215 г	~
Гистидин*	1.069 г	~
Изолейцин	1.107 г	~
Лейцин	1.976 г	~
Лизин	2.259 г	~
Метионин	0.471 г	~
Метионин + Цистеин	0.782 г	~
Треонин	1.02 г	~
Триптофан	0.315 г	~
Фенилаланин	1.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.965 г	~
Заменимые аминокислоты	3.776 г	~
Аланин	1.012 г	~
Аспарагиновая кислота	1.638 г	~
Гидроксипролин	0.137 г	~
Глицин	0.698 г	~
Глутаминовая кислота	3.065 г	~
Пролин	1.416 г	~
Серин	0.962 г	~
Тирозин	0.931 г	~
Цистеин	0.318 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	18.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.15 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.089 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.292 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.595 г	min 16.8 г	21.4%	12%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.441 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.049 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.38 г	от 11.2 до 20.6 г	21.3%	12%
18:2 Линолевая (ud)	2.054 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.915 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.312 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.286 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.011 г	~
18:3 прочие изомеры	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
Трансжиры	0.032 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность Кура сбиточки составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок