| Хек | 674 г |
| Лук репчатый | 161 г |
| Морковь | 64 г |
| Свинина, сало | 39 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.4% | 551 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10% | 789 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.6 мкг | 900 мкг | 19.7% | 15.5% | 507 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 13% | 605 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 31.48 мг | 500 мг | 6.3% | 5% | 1588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.858 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.775 мкг | 3 мкг | 59.2% | 46.7% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.342 мкг | 10 мкг | 13.4% | 10.6% | 745 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 3.241 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.1% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6938 мг | 20 мг | 18.5% | 14.6% | 541 г |
| Ниацин | 1.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.77 мг | 2500 мг | 12% | 9.5% | 834 г |
| Кальций, Ca | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2856 г |
| Кремний, Si | 2.532 мг | 30 мг | 8.4% | 6.6% | 1185 г |
| Магний, Mg | 31.44 мг | 400 мг | 7.9% | 6.2% | 1272 г |
| Натрий, Na | 181.04 мг | 1300 мг | 13.9% | 11% | 718 г |
| Сера, S | 175.78 мг | 1000 мг | 17.6% | 13.9% | 569 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 20.5% | 384 г |
| Хлор, Cl | 143.61 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.9% | 1602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 4.3% | 1820 г |
| Йод, I | 116.68 мкг | 150 мкг | 77.8% | 61.4% | 129 г |
| Кобальт, Co | 16.329 мкг | 10 мкг | 163.3% | 128.9% | 61 г |
| Литий, Li | 0.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 5.6% | 1416 г |
| Медь, Cu | 127.26 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10% | 786 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 5.5% | 1434 г |
| Никель, Ni | 5.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.884 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5.6% | 1416 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 511.96 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 10.1% | 781 г |
| Хром, Cr | 40.03 мкг | 50 мкг | 80.1% | 63.2% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.9758 мг | 12 мг | 8.1% | 6.4% | 1230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.916 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.795 г | min 16.8 г | 16.6% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.27 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».