Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Крахмал картофельный 60 г
Сахар песок 175 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Ванильный экстракт 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.2% 528 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.5% 1366 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.9% 830 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 4% 1210 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин В4, холин 64.21 мг 500 мг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 23.986 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1668 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 13.9% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9317 г
Витамин Н, биотин 8.824 мкг 50 мкг 17.6% 8.5% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.02 мг 20 мг 15.1% 7.3% 662 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.06 мг 2500 мг 4.2% 2% 2402 г
Кальций, Ca 82.13 мг 1000 мг 8.2% 4% 1218 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2654 г
Натрий, Na 55.9 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Сера, S 160.25 мг 1000 мг 16% 7.8% 624 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 9% 539 г
Хлор, Cl 96.73 мг 2300 мг 4.2% 2% 2378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2302 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3440 г
Кобальт, Co 3.272 мкг 10 мкг 32.7% 15.9% 306 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Медь, Cu 52 мкг 1000 мкг 5.2% 2.5% 1923 г
Молибден, Mo 5.507 мкг 70 мкг 7.9% 3.8% 1271 г
Селен, Se 23.272 мкг 55 мкг 42.3% 20.5% 236 г
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13587 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.188 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.244 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.261 г ~
Заменимые аминокислоты 5.6 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 2.185 г ~
Пролин 1.205 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».