| Яйцо куриное вареное всмятку | 55 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Горчица столовая | 9 г |
| Чеснок, порошок | 9 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
1.Филе, яйца, капусту нарезать произвольно. 2.Смешать все ингредиенты. 3.Заправить салат, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 14.4% | 927 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.8% | 1734 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 53.07 мг | 500 мг | 10.6% | 14.2% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 14.7% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 14.4% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.538 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.5% | 2955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.1% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 13.2% | 1006 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.9% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 3.242 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.7% | 1542 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 14% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6281 мг | 20 мг | 8.1% | 10.8% | 1228 г |
| Ниацин | 1.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.76 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.2% | 944 г |
| Кальций, Ca | 79.42 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.6% | 1259 г |
| Кремний, Si | 24.48 мг | 30 мг | 81.6% | 109.1% | 123 г |
| Магний, Mg | 39.05 мг | 400 мг | 9.8% | 13.1% | 1024 г |
| Натрий, Na | 59.58 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.1% | 2182 г |
| Сера, S | 83.15 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.1% | 1203 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 17.4% | 771 г |
| Хлор, Cl | 39.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.339 мг | 18 мг | 13% | 17.4% | 770 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.7% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 3.241 мкг | 10 мкг | 32.4% | 43.3% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 14.8% | 901 г |
| Медь, Cu | 99.64 мкг | 1000 мкг | 10% | 13.4% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.5% | 2959 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.065 мкг | 55 мкг | 16.5% | 22.1% | 607 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15754 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13.9% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.6667 мг | 12 мг | 5.6% | 7.5% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | min 16.8 г | 5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».