| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 188 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 130 г |
Включила духовку на 220 С В творог положила яйца Взбила миксером Добавила соду, муку Перемешала. Тесто получается густое Формочки смазала, на дно положила кружочки бумаги, их тоже смазала (в оригинальном рецепте тесто выкладывается на горячий противень, политый раст. маслом) Выложила тесто Выпекала в разогретой духовке до золотистого цвета Они немного сдулись, ничего страшного, на вкус это не влияет Горячие творожники обильно обмазать сметаной, сложить в кастрюльку и накрыть крышкой. Дать постоять некоторое время, чтобы пропитались.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14.1% | 452 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.6% | 1374 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 9.4% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 97.71 мг | 500 мг | 19.5% | 12.4% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 6.4% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.508 мкг | 400 мкг | 7.9% | 5% | 1270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 19.5% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.4% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 9.705 мкг | 50 мкг | 19.4% | 12.3% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8102 мг | 20 мг | 19.1% | 12.2% | 525 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.17 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Кальций, Ca | 89.26 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.7% | 1120 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1648 г |
| Натрий, Na | 218.73 мг | 1300 мг | 16.8% | 10.7% | 594 г |
| Сера, S | 174.03 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.1% | 575 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 13.6% | 467 г |
| Хлор, Cl | 109.29 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.1% | 2104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1659 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 3.878 мкг | 10 мкг | 38.8% | 24.7% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.1884 мг | 2 мг | 9.4% | 6% | 1062 г |
| Медь, Cu | 83.84 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.3% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 8.56 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.8% | 818 г |
| Селен, Se | 26.416 мкг | 55 мкг | 48% | 30.6% | 208 г |
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.6342 мг | 12 мг | 5.3% | 3.4% | 1892 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность творожанники составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».