| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.1% | 752 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 9.6% | 717 г |
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 10.3% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8.7% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 42.17 мг | 500 мг | 8.4% | 5.7% | 1186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 11.9% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.037 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.2% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.036 мг | 20 мг | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.3% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 8.66 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11547 г |
| Кремний, Si | 26.22 мг | 30 мг | 87.4% | 59.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 4.4% | 1555 г |
| Натрий, Na | 22.78 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5707 г |
| Сера, S | 98.33 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.7% | 1017 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 10.8% | 632 г |
| Хлор, Cl | 14.63 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3209 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.7% | 1025 г |
| Литий, Li | 1.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3365 мг | 2 мг | 16.8% | 11.5% | 594 г |
| Медь, Cu | 98.01 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.7% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 2.805 мкг | 70 мкг | 4% | 2.7% | 2496 г |
| Никель, Ni | 1.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.918 мкг | 55 мкг | 25.3% | 17.3% | 395 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9563 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.0945 мг | 12 мг | 9.1% | 6.2% | 1096 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».