Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной ролл с яйцом и фасолью в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной ролл с яйцом и фасолью в лаваше

Фасоль красная натуральная [Честный выбор] 87 г
Ролл "Крымский" [Крымхлеб] 84 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 162 г
Салат (латук) краснолистный 37 г
Огурец парниковый 86 г
Яйцо куриное (Жарка) 96 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной ролл с яйцом и фасолью в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.2% 1357 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.6% 1460 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 11.5% 844 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 10.5% 924 г
Лютеин + Зеаксантин 135.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.9% 1636 г
Витамин В4, холин 50.74 мг 500 мг 10.1% 9.8% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 6.3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.996 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8006 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 9.1% 1063 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 4.2% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1% 10204 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 4.291 мкг 50 мкг 8.6% 8.4% 1165 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 13.6% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.9878 мг 20 мг 4.9% 4.8% 2025 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.96 мг 2500 мг 6.5% 6.3% 1534 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 1.9% 4883 г
Кремний, Si 11.766 мг 30 мг 39.2% 38.1% 255 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Натрий, Na 118.15 мг 1300 мг 9.1% 8.9% 1100 г
Сера, S 42.7 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2342 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 7.2% 1354 г
Хлор, Cl 183.09 мг 2300 мг 8% 7.8% 1256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 4.8% 2057 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Кобальт, Co 4.326 мкг 10 мкг 43.3% 42.1% 231 г
Литий, Li 9.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2350 г
Медь, Cu 65.15 мкг 1000 мкг 6.5% 6.3% 1535 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 5.6% 1726 г
Никель, Ni 4.483 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 6.206 мкг 55 мкг 11.3% 11% 886 г
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21775 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3435 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овощной ролл с яйцом и фасолью в лаваше составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».