Мой здоровый рацион

Рецепт Крылья жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылья жареные

Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое масло 10 г
Вода 100 г
Курица Петруха 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11% 524 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.7% 452 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 1.8% 3127 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3297 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1513 г
Витамин В4, холин 63.02 мг 500 мг 12.6% 7.2% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 7.9% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 14.9% 385 г
Витамин В9, фолаты 4.961 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8063 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 9% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4478 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 8.514 мкг 50 мкг 17% 9.8% 587 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 11.3245 мг 20 мг 56.6% 32.5% 177 г
Ниацин 6.641 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.13 мг 2500 мг 8.2% 4.7% 1213 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 1% 6046 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2193 г
Натрий, Na 67.43 мг 1300 мг 5.2% 3% 1928 г
Сера, S 158.63 мг 1000 мг 15.9% 9.1% 630 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 11.7% 494 г
Хлор, Cl 65.74 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3499 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 4.4% 1303 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2935 г
Кобальт, Co 10.216 мкг 10 мкг 102.2% 58.7% 98 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1% 5797 г
Медь, Cu 69.99 мкг 1000 мкг 7% 4% 1429 г
Молибден, Mo 4.473 мкг 70 мкг 6.4% 3.7% 1565 г
Селен, Se 14.139 мкг 55 мкг 25.7% 14.8% 389 г
Фтор, F 124.24 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3220 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 8.8% 653 г
Цинк, Zn 1.7554 мг 12 мг 14.6% 8.4% 684 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.158 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.707 г ~
Лейцин 1.551 г ~
Лизин 1.448 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.809 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.997 г ~
Аспарагиновая кислота 1.585 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 1.354 г ~
Глутаминовая кислота 3.05 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.491 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.003 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.293 г min 16.8 г 25.6% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.464 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.696 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.576 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Крылья жареные составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».