Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет молоч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет молоч

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет молоч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.4% 691 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.4% 577 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 14.8% 482 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 14% 513 г
Витамин В4, холин 190.21 мг 500 мг 38% 27.2% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 1.037 мг 5 мг 20.7% 14.8% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.583 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7165 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 9.9% 723 г
Витамин D, кальциферол 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 12% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.2% 3297 г
Витамин Н, биотин 16.11 мкг 50 мкг 32.2% 23.1% 310 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8712 мг 20 мг 14.4% 10.3% 697 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.66 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2279 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4180 г
Натрий, Na 106.87 мг 1300 мг 8.2% 5.9% 1216 г
Сера, S 140.37 мг 1000 мг 14% 10% 712 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 13.7% 523 г
Хлор, Cl 124.42 мг 2300 мг 5.4% 3.9% 1849 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.994 мг 18 мг 11.1% 8% 903 г
Йод, I 13.62 мкг 150 мкг 9.1% 6.5% 1101 г
Кобальт, Co 7.975 мкг 10 мкг 79.8% 57.2% 125 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8658 г
Медь, Cu 66.2 мкг 1000 мкг 6.6% 4.7% 1511 г
Молибден, Mo 4.785 мкг 70 мкг 6.8% 4.9% 1463 г
Селен, Se 23.017 мкг 55 мкг 41.8% 30% 239 г
Фтор, F 43.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9118 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.6% 1567 г
Цинк, Zn 0.8853 мг 12 мг 7.4% 5.3% 1355 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.412 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 431.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.766 г min 16.8 г 22.4% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет молоч составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».