Мой здоровый рацион

Рецепт Французская булка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французская булка

Вода 250 г
Мука для пиццы 350 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Эритрол и Стевия [Dopdrops] 8 г
Масло Сливочное 72,5% [Брест Литовск] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французская булка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.7% 1134 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.1% 2000 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 8.8% 483 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16474 г
Магний, Mg 0.7 мг 400 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Натрий, Na 423.47 мг 1300 мг 32.6% 13.8% 307 г
Сера, S 2.42 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41322 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 652.99 мг 2300 мг 28.4% 12% 352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Кобальт, Co 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 3.23 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 30960 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3625 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 45.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8780 г
Цинк, Zn 0.0066 мг 12 мг 0.1% 181818 г

Энергетическая ценность Французская булка составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».