Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на молоке 18,11,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на молоке 18,11,21

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 181 г
Яйцо куриное 179 г
Сахар песок 33 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Молоко 2,5% [Русское Молоко] 529 г
Масло Растительное [Олейна] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке 18,11,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.3% 1188 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.9% 903 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.6% 1123 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 3.4% 1833 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Витамин В4, холин 47.44 мг 500 мг 9.5% 5.9% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.323 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30234 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13274 г
Витамин Н, биотин 3.818 мкг 50 мкг 7.6% 4.8% 1310 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6805 мг 20 мг 3.4% 2.1% 2939 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.61 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 9395 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8299 г
Магний, Mg 2.36 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Натрий, Na 188.87 мг 1300 мг 14.5% 9.1% 688 г
Сера, S 34.03 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2939 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 2.9% 2186 г
Хлор, Cl 281.61 мг 2300 мг 12.2% 7.6% 817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 12.2% 512 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 16.83 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5942 г
Молибден, Mo 1.599 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4378 г
Селен, Se 5.803 мкг 55 мкг 10.6% 6.6% 948 г
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Цинк, Zn 0.2123 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке 18,11,21 составляет 160 кКал.

  • Порция = 31 гр (49.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».