| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 143 г |
| Перец сладкий зеленый | 23 г |
| Лук репчатый | 14 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.6% | 2667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.3% | 1250 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 12.7% | 2009 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 9.1% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 5.6% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.55 мкг | 400 мкг | 5.6% | 14.2% | 1774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.71 мг | 90 мг | 37.5% | 95.2% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.307 мг | 20 мг | 1.5% | 3.8% | 6515 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.2 мг | 2500 мг | 8.2% | 20.8% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.9% | 3226 г |
| Кремний, Si | 0.35 мг | 30 мг | 1.2% | 3% | 8571 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 8.9% | 2851 г |
| Натрий, Na | 19.02 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.8% | 6835 г |
| Сера, S | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8110 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 8.9% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 8.95 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 25698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 5.8% | 4286 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 18.5% | 1379 г |
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 7.9% | 3231 г |
| Медь, Cu | 101.78 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 25.9% | 983 г |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 9549 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 85470 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.3% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2434 мг | 12 мг | 2% | 5.1% | 4930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редька со сметаной составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».