Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 300 г
Лук репчатый 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
рис 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.4% 950 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.8% 1273 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.2% 3085 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 6.7% 1468 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.7% 1475 г
Витамин В4, холин 60.39 мг 500 мг 12.1% 12% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.876 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13908 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 5.1% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 4.5% 2212 г
Витамин Н, биотин 4.827 мкг 50 мкг 9.7% 9.6% 1036 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6871 мг 20 мг 8.4% 8.3% 1185 г
Макроэлементы
Калий, K 49.57 мг 2500 мг 2% 2% 5043 г
Кальций, Ca 31.54 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3171 г
Кремний, Si 3.36 мг 30 мг 11.2% 11.1% 893 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3854 г
Натрий, Na 265.5 мг 1300 мг 20.4% 20.2% 490 г
Сера, S 86.76 мг 1000 мг 8.7% 8.6% 1153 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 8.5% 1170 г
Хлор, Cl 212 мг 2300 мг 9.2% 9.1% 1085 г
Микроэлементы
Бор, B 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 4% 2503 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3093 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 26.9% 369 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2801 г
Медь, Cu 36.89 мкг 1000 мкг 3.7% 3.7% 2711 г
Молибден, Mo 2.657 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2635 г
Селен, Se 7.805 мкг 55 мкг 14.2% 14.1% 705 г
Фтор, F 116.61 мкг 4000 мкг 2.9% 2.9% 3430 г
Хром, Cr 13.64 мкг 50 мкг 27.3% 27.1% 367 г
Цинк, Zn 0.5245 мг 12 мг 4.4% 4.4% 2288 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».