Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с мясом и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с мясом и картошкой

Пирог ( Тесто для пирога ( заготовка) 724 г
Лук репчатый 206 г
Картофель 740 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 4 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Куриная грудка (филе) 507 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.8% 752 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.7% 1244 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6% 982 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 2990 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2338 г
Витамин В4, холин 33.81 мг 500 мг 6.8% 4% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 6.7% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 10.3% 568 г
Витамин В9, фолаты 7.618 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 5.8% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7440 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9075 мг 20 мг 14.5% 8.5% 688 г
Ниацин 3.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.65 мг 2500 мг 13.5% 7.9% 740 г
Кальций, Ca 28.06 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3564 г
Кремний, Si 19.807 мг 30 мг 66% 38.6% 151 г
Магний, Mg 35.22 мг 400 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Натрий, Na 26.09 мг 1300 мг 2% 1.2% 4983 г
Сера, S 83.33 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1200 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 6.5% 900 г
Хлор, Cl 62.19 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 57.43 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2182 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2879 г
Кобальт, Co 4.993 мкг 10 мкг 49.9% 29.2% 200 г
Литий, Li 29.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2073 г
Медь, Cu 85.82 мкг 1000 мкг 8.6% 5% 1165 г
Молибден, Mo 6.752 мкг 70 мкг 9.6% 5.6% 1037 г
Никель, Ni 2.249 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 243.8 мкг ~
Селен, Se 6.519 мкг 55 мкг 11.9% 7% 844 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 52.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7638 г
Хром, Cr 10.98 мкг 50 мкг 22% 12.9% 455 г
Цинк, Zn 0.6379 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1881 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.391 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мясом и картошкой составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».