Капуста белокочанная (Тушение) | 900 г |
Морковь (Тушение) | 150 г |
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 800 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Укроп (Тушение) | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Приправа для птицы | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8% | 2667 г |
Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4761 г |
Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 26.4% | 800 г |
Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2607 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 179.6 мкг | 900 мкг | 20% | 42.3% | 501 г |
бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 46.5% | 455 г |
бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.444 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.2% | 2586 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
Витамин В4, холин | 16.43 мг | 500 мг | 3.3% | 7% | 3043 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 18% | 1176 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 8.5% | 2532 г |
Витамин В9, фолаты | 10.05 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.3% | 3980 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 26.2% | 804 г |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 2.1% | 10000 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 13.1% | 1622 г |
Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
Витамин К, филлохинон | 42 мкг | 120 мкг | 35% | 74% | 286 г |
Витамин РР, НЭ | 1.28 мг | 20 мг | 6.4% | 13.5% | 1563 г |
Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 227.85 мг | 2500 мг | 9.1% | 19.2% | 1097 г |
Кальций, Ca | 38.24 мг | 1000 мг | 3.8% | 8% | 2615 г |
Кремний, Si | 28.824 мг | 30 мг | 96.1% | 203.2% | 104 г |
Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 10.6% | 2016 г |
Натрий, Na | 268.77 мг | 1300 мг | 20.7% | 43.8% | 484 г |
Сера, S | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3601 г |
Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 14.4% | 1473 г |
Хлор, Cl | 99.58 мг | 2300 мг | 4.3% | 9.1% | 2310 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 315 мкг | ~ | |||
Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 8.37 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 10.4% | 2048 г |
Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16854 г |
Кобальт, Co | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 36.6% | 578 г |
Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 18.4% | 1149 г |
Медь, Cu | 166.98 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 35.3% | 599 г |
Молибден, Mo | 6.868 мкг | 70 мкг | 9.8% | 20.7% | 1019 г |
Никель, Ni | 8.097 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.212 мкг | 55 мкг | 4% | 8.5% | 2486 г |
Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40984 г |
Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 12.3% | 1730 г |
Цинк, Zn | 0.6182 мг | 12 мг | 5.2% | 11% | 1941 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
Валин | 0.106 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
Лизин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин | 0.023 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Треонин | 0.061 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
Аланин | 0.104 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
Глицин | 0.056 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
Пролин | 0.059 г | ~ | |||
Серин | 0.064 г | ~ | |||
Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 53.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.299 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.854 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 24.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами тушеная на сковороде составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».