| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Маскарпоне [Galbani] | 10 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кабачок (Тушение) | 40 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.2 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.3% | 704 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 13.7% | 373 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.3% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 121.9 мг | 500 мг | 24.4% | 12.5% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 7.3% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.533 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 6.4% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 5.5% | 931 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 2.4% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 10.051 мкг | 50 мкг | 20.1% | 10.3% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0246 мг | 20 мг | 10.1% | 5.2% | 988 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.85 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.3% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 155.81 мг | 1000 мг | 15.6% | 8% | 642 г |
| Кремний, Si | 10.588 мг | 30 мг | 35.3% | 18.1% | 283 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2899 г |
| Натрий, Na | 940.7 мг | 1300 мг | 72.4% | 37.1% | 138 г |
| Сера, S | 124.85 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.4% | 801 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 10.8% | 477 г |
| Хлор, Cl | 1246.86 мг | 2300 мг | 54.2% | 27.8% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 4.3% | 1190 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.9% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 5.576 мкг | 10 мкг | 55.8% | 28.6% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3263 г |
| Медь, Cu | 65.66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.4% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 6.016 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.4% | 1164 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.417 мкг | 55 мкг | 29.8% | 15.3% | 335 г |
| Фтор, F | 28.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14011 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.4% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.9153 мг | 12 мг | 7.6% | 3.9% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.019 г | min 16.8 г | 29.9% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из маскарпоне и пармезана составляет 195,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».