| Вода | 200 г |
| Соевый Соус [Kikkoman] | 20 г |
| Лимонный Сок [Monini] | 20 г |
| Сельдерей | 180 г |
Порезать сельдерей кубиками, валить 200 мл. воды, варить, пока вода не уварится примерно наполовину, дать остыть, пюрировать блендером, добавить примерно 1-1,5 ст.л соевого соуса, 1-2 ст.л лимонного сока, перец острый или черный по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.3 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6% | 12662 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 10.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 4.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 37.6% | 2000 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 31.6% | 2373 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.1 мкг | 900 мкг | 45.5% | 342.1% | 220 г |
| бета Каротин | 2.455 мг | 5 мг | 49.1% | 369.2% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 5.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 23.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.33 мг | 500 мг | 0.7% | 5.3% | 15015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 20.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 16.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.455 мкг | 400 мкг | 2.9% | 21.8% | 3492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.73 мг | 90 мг | 23% | 172.9% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 13.5% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 5.3% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 100% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2727 мг | 20 мг | 1.4% | 10.5% | 7334 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.55 мг | 2500 мг | 9.4% | 70.7% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 31.6% | 2381 г |
| Кремний, Si | 1.582 мг | 30 мг | 5.3% | 39.8% | 1896 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 52.6% | 1435 г |
| Натрий, Na | 110.06 мг | 1300 мг | 8.5% | 63.9% | 1181 г |
| Сера, S | 4.37 мг | 1000 мг | 0.4% | 3% | 22883 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 39.8% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 15.47 мг | 2300 мг | 0.7% | 5.3% | 14867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 29.3% | 2535 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 20.3% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 35.3% | 2132 г |
| Литий, Li | 4.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 21.8% | 3497 г |
| Медь, Cu | 19.45 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 14.3% | 5141 г |
| Молибден, Mo | 3.915 мкг | 70 мкг | 5.6% | 42.1% | 1788 г |
| Никель, Ni | 7.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 3% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 37.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 12% | 6370 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 17.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.0709 мг | 12 мг | 0.6% | 4.5% | 16925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ |
Энергетическая ценность СОУС СЕЛЬДЕРЕЙ составляет 13,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».