| Треска (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Манка из Твердой Пшеницы [Шебекинские] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 24.3% | 461 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2991 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.4% | 2557 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 73.75 мг | 500 мг | 14.8% | 16.6% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 9.5% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 9.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.961 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.528 мкг | 3 мкг | 50.9% | 57% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.6% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 5.4% | 2095 г |
| Витамин Н, биотин | 11.661 мкг | 50 мкг | 23.3% | 26.1% | 429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5763 мг | 20 мг | 27.9% | 31.2% | 359 г |
| Ниацин | 2.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352 мг | 2500 мг | 14.1% | 15.8% | 710 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3030 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Магний, Mg | 30.56 мг | 400 мг | 7.6% | 8.5% | 1309 г |
| Натрий, Na | 64.99 мг | 1300 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Сера, S | 213.06 мг | 1000 мг | 21.3% | 23.9% | 469 г |
| Фосфор, P | 219.8 мг | 800 мг | 27.5% | 30.8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 167.73 мг | 2300 мг | 7.3% | 8.2% | 1371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 5.3% | 2118 г |
| Йод, I | 47.88 мкг | 150 мкг | 31.9% | 35.7% | 313 г |
| Кобальт, Co | 29.561 мкг | 10 мкг | 295.6% | 331% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 5.4% | 2086 г |
| Медь, Cu | 161.68 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 18.1% | 619 г |
| Молибден, Mo | 4.488 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.2% | 1560 г |
| Никель, Ni | 8.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.98 мкг | 55 мкг | 36.3% | 40.6% | 275 г |
| Фтор, F | 671.15 мкг | 4000 мкг | 16.8% | 18.8% | 596 г |
| Хром, Cr | 52.66 мкг | 50 мкг | 105.3% | 117.9% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.1972 мг | 12 мг | 10% | 11.2% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.402 г | ~ | |||
| Лизин | 1.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 0.955 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».