Мой здоровый рацион

Калорийность Индейка (мясо с кожей стейка и крыла). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка (мясо с кожей стейка и крыла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 17.8% 390 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.3% 836 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.8% 786 г
Витамин В4, холин 139 мг 500 мг 27.8% 19.3% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 1.09 мг 5 мг 21.8% 15.1% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.599 мг 2 мг 30% 20.8% 334 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 1.84 мкг 3 мкг 61.3% 42.6% 163 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 13.9 мг 20 мг 69.5% 48.3% 144 г
Макроэлементы
Калий, K 273 мг 2500 мг 10.9% 7.6% 916 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Натрий, Na 100 мг 1300 мг 7.7% 5.3% 1300 г
Сера, S 248 мг 1000 мг 24.8% 17.2% 403 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 19.7% 352 г
Хлор, Cl 90 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 6.9% 1000 г
Кобальт, Co 15 мкг 10 мкг 150% 104.2% 67 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Медь, Cu 142 мкг 1000 мкг 14.2% 9.9% 704 г
Молибден, Mo 29 мкг 70 мкг 41.4% 28.8% 241 г
Селен, Se 26.4 мкг 55 мкг 48% 33.3% 208 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 15.3% 455 г
Цинк, Zn 3.09 мг 12 мг 25.8% 17.9% 388 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка (мясо с кожей стейка и крыла) составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».