Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из авокадо и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авокадо и яйца

Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Авокадо 47 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 15% жирности 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 75 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 0 г
Лаймовый сок, необработанный 0 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Лимонный сок, необработанный 3 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.9% 1434 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.8% 1037 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2755 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 11.4% 988 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 3.446 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 5.5% 2049 г
бета Криптоксантин 6.17 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 12.5% 905 г
Витамин В4, холин 68.02 мг 500 мг 13.6% 15.3% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 14.1% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 17.994 мкг 400 мкг 4.5% 5.1% 2223 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 10.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 8.8% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 4.9% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 4.4% 2577 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.523 мкг 50 мкг 11% 12.4% 905 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.4907 мг 20 мг 7.5% 8.5% 1342 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.16 мг 2500 мг 9% 10.2% 1105 г
Кальций, Ca 76.84 мг 1000 мг 7.7% 8.7% 1301 г
Кремний, Si 1.246 мг 30 мг 4.2% 4.7% 2408 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 5.2% 2198 г
Натрий, Na 151.55 мг 1300 мг 11.7% 13.2% 858 г
Сера, S 62.29 мг 1000 мг 6.2% 7% 1605 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 13.2% 854 г
Хлор, Cl 241.11 мг 2300 мг 10.5% 11.9% 954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2118 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 6.2% 1803 г
Кобальт, Co 3.748 мкг 10 мкг 37.5% 42.3% 267 г
Литий, Li 5.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 6.5% 1711 г
Медь, Cu 75.64 мкг 1000 мкг 7.6% 8.6% 1322 г
Молибден, Mo 5.653 мкг 70 мкг 8.1% 9.1% 1238 г
Никель, Ni 3.004 мкг ~
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 7.271 мкг 55 мкг 13.2% 14.9% 756 г
Стронций, Sr 7.75 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16556 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 8.4% 1351 г
Цинк, Zn 0.5409 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2219 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.964 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.452 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.305 мг ~
Кампестерол 0.614 мг ~
Стигмастерол 0.285 мг ~
бета Ситостерол 9.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо и яйца составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».