| стевиа | 300 г |
| ваниль (стручковая) | 20 г |
| куркума | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% | 300 г |
| Яичный желток куриный | 360 г |
| сливки 30% | 900 г |
молоко 3,8% - 300мл сливки 30% - 900мл - довести до 80С, но не дать закипеть. стевия - 300г 12 желтков - стевию с желтками взбить миксером и тонкой струйкой добавлять помешивая в горячее молоко. вальный улучшитель вкуса 30 куркума - 100г - добавить в смесь. Можно ароматизировать смесью зелёного чая с красным вином. Поставить в морозилку: вымешивать миксером-палкой 3 раза через каждые 3 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5429 г | |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 397 г | |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 9125 г |
Энергетическая ценность Мороженое - 15 порций (1=128g) составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».