Мой здоровый рацион

Рецепт Щи со свежей капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи со свежей капустой

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Вода, бутилированная, в общем 1700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 78 г
Морковь, красная (Варка без слива) 95 г
Картофель (Варка без слива) 156 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 219 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со свежей капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 19.7% 1727 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.5% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.6% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 38% 891 г
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 35.6% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.1% 8571 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.7% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 2.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 7.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.794 мкг 400 мкг 0.9% 3.1% 10543 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 10.8% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 1.4% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 55556 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 24.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.3237 мг 20 мг 11.6% 39.3% 861 г
Макроэлементы
Калий, K 124.96 мг 2500 мг 5% 16.9% 2001 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 6.4% 5379 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 15.9% 2111 г
Натрий, Na 115.19 мг 1300 мг 8.9% 30.2% 1129 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10776 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 14.2% 2395 г
Хлор, Cl 178.6 мг 2300 мг 7.8% 26.4% 1288 г
Микроэлементы
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 10.94 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 7.5% 4557 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 18293 г
Кобальт, Co 2.709 мкг 10 мкг 27.1% 91.9% 369 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 7.8% 4396 г
Медь, Cu 45.32 мкг 1000 мкг 4.5% 15.3% 2207 г
Молибден, Mo 4.131 мкг 70 мкг 5.9% 20% 1695 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 84615 г
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 84211 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 41.4% 817 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 9.8% 3438 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Щи со свежей капустой составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов