| Кальмар (Варка) | 390 г |
| Перец сладкий красный | 32 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 186 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 15.2% | 589 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 47.08 мг | 500 мг | 9.4% | 8.4% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 5% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.11 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.891 мкг | 3 мкг | 29.7% | 26.6% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.37 мг | 90 мг | 21.5% | 19.3% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.895 мг | 15 мг | 19.3% | 17.3% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2454 мг | 20 мг | 21.2% | 19% | 471 г |
| Ниацин | 1.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.85 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.8% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3029 г |
| Кремний, Si | 3.154 мг | 30 мг | 10.5% | 9.4% | 951 г |
| Магний, Mg | 48.83 мг | 400 мг | 12.2% | 10.9% | 819 г |
| Натрий, Na | 34.69 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3747 г |
| Сера, S | 130.71 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.7% | 765 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 17.2% | 521 г |
| Хлор, Cl | 10.15 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 4.5% | 2009 г |
| Йод, I | 118.04 мкг | 150 мкг | 78.7% | 70.6% | 127 г |
| Кобальт, Co | 51.333 мкг | 10 мкг | 513.3% | 460.4% | 19 г |
| Литий, Li | 5.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 6.6% | 1344 г |
| Медь, Cu | 920.97 мкг | 1000 мкг | 92.1% | 82.6% | 109 г |
| Молибден, Mo | 6.934 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.9% | 1010 г |
| Никель, Ni | 5.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.508 мкг | 55 мкг | 50% | 44.8% | 200 г |
| Фтор, F | 11.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34602 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.3932 мг | 12 мг | 11.6% | 10.4% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.909 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 49.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.743 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Острые кальмары составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».