Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 203 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 4 г
Цветная капуста отварная по 1-210 130 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.3% 1188 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.6% 949 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2820 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 12.8% 865 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 15.8% 700 г
Витамин В4, холин 109.24 мг 500 мг 21.8% 24.1% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 17% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.389 мкг 400 мкг 3.8% 4.2% 2599 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 12.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 13% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 8.8% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин Н, биотин 8.705 мкг 50 мкг 17.4% 19.2% 574 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.8117 мг 20 мг 9.1% 10.1% 1104 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.12 мг 2500 мг 5.9% 6.5% 1688 г
Кальций, Ca 74.47 мг 1000 мг 7.4% 8.2% 1343 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2708 г
Натрий, Na 136.71 мг 1300 мг 10.5% 11.6% 951 г
Сера, S 82.19 мг 1000 мг 8.2% 9.1% 1217 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 16.5% 671 г
Хлор, Cl 98.6 мг 2300 мг 4.3% 4.8% 2333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 8.6% 1280 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 6.2% 1792 г
Кобальт, Co 4.165 мкг 10 мкг 41.7% 46.1% 240 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3559 г
Медь, Cu 45.95 мкг 1000 мкг 4.6% 5.1% 2176 г
Молибден, Mo 4.134 мкг 70 мкг 5.9% 6.5% 1693 г
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Селен, Se 12.024 мкг 55 мкг 21.9% 24.2% 457 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 29.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13463 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.1% 2193 г
Цинк, Zn 0.6336 мг 12 мг 5.3% 5.9% 1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».