| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 112 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 80 г |
| Отруби пшеничные | 16 г |
| Сметана 10,0% жирности | 250 г |
| Укроп (Припускание) | 80 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 9 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.5% | 667 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.7% | 1037 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.7 мкг | 900 мкг | 30% | 27.1% | 334 г |
| бета Каротин | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 26% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 32.06 мг | 500 мг | 6.4% | 5.8% | 1560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 10.5% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 11.3% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.684 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.937 мкг | 3 мкг | 31.2% | 28.1% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3877 мг | 20 мг | 16.9% | 15.2% | 590 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.48 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.5% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 63.32 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 7.8% | 1161 г |
| Натрий, Na | 166.01 мг | 1300 мг | 12.8% | 11.5% | 783 г |
| Сера, S | 113.84 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.3% | 878 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 15.5% | 580 г |
| Хлор, Cl | 139.91 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.5% | 1644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 5.6% | 1601 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.9% | 1304 г |
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 7.5% | 1200 г |
| Медь, Cu | 70.33 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.3% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 0.251 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 27888 г |
| Селен, Se | 10.396 мкг | 55 мкг | 18.9% | 17% | 529 г |
| Фтор, F | 4.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99751 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.3917 мг | 12 мг | 11.6% | 10.5% | 862 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Индейка в сметанном соусе составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».