| Сметана 20% жирности | 82 г |
| Чеснок | 4 г |
| Горчица столовая | 16 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.7% | 2054 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 15.4% | 361 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.2 мкг | 900 мкг | 20.5% | 11.4% | 489 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 36.86 мг | 500 мг | 7.4% | 4.1% | 1356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.9% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.009 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 5.9% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 2.964 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1687 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7829 мг | 20 мг | 3.9% | 2.2% | 2555 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.71 мг | 2500 мг | 6% | 3.3% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 105.02 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Кремний, Si | 0.234 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Магний, Mg | 30.61 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1307 г |
| Натрий, Na | 211.07 мг | 1300 мг | 16.2% | 9% | 616 г |
| Сера, S | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4227 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 6% | 928 г |
| Хлор, Cl | 58.21 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.886 мг | 18 мг | 10.5% | 5.8% | 954 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.7% | 1183 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Медь, Cu | 33.05 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3026 г |
| Молибден, Mo | 4.729 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.8% | 1480 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.041 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.1% | 5283 г |
| Стронций, Sr | 19.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.2% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.3082 мг | 12 мг | 2.6% | 1.4% | 3894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.444 г | min 16.8 г | 26.5% | 14.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.4% |
Энергетическая ценность Сметанный соус составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».