| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 460 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 12.6% | 411 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.5% | 452 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.2% | 1238 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.4% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 89.52 мг | 500 мг | 17.9% | 9.3% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 14.9% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 14.5% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.139 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3% | 1729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.769 мкг | 3 мкг | 92.3% | 48% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 2.3% | 2278 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.469 мкг | 10 мкг | 94.7% | 49.2% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.059 мг | 15 мг | 20.4% | 10.6% | 490 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.253 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.909 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6687 мг | 20 мг | 38.3% | 19.9% | 261 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.18 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.9% | 757 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6821 г |
| Кремний, Si | 0.33 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1615 г |
| Натрий, Na | 62.24 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.5% | 2089 г |
| Сера, S | 192.44 мг | 1000 мг | 19.2% | 10% | 520 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 14.6% | 358 г |
| Хлор, Cl | 15.93 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 1.7% | 3169 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 6.5% | 803 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7380 г |
| Медь, Cu | 51.12 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1956 г |
| Молибден, Mo | 0.549 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12750 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.064 мкг | 55 мкг | 41.9% | 21.8% | 238 г |
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56497 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.461 мг | 12 мг | 3.8% | 2% | 2603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.112 г | ~ | |||
| Валин | 1.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лизин | 1.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.783 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 1.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.631 г | min 16.8 г | 21.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.726 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.331 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.93 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».