Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с подливой из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с подливой из помидор

Перец сладкий (Пассерование) 1585 г
Лук репчатый (Жарка) 247 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с подливой из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.5% 1750 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.1% 2959 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.5% 667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.8 мкг 900 мкг 31.8% 47.7% 315 г
бета Каротин 1.715 мг 5 мг 34.3% 51.4% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 9.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8.2% 1818 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 29.7% 506 г
Витамин В9, фолаты 14.693 мкг 400 мкг 3.7% 5.5% 2722 г
Витамин C, аскорбиновая 98.88 мг 90 мг 109.9% 164.8% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.291 мг 15 мг 15.3% 22.9% 655 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19084 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.363 мг 20 мг 6.8% 10.2% 1467 г
Макроэлементы
Калий, K 240.16 мг 2500 мг 9.6% 14.4% 1041 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5797 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 4.5% 3336 г
Натрий, Na 210.77 мг 1300 мг 16.2% 24.3% 617 г
Сера, S 14.19 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7047 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 5.7% 2658 г
Хлор, Cl 329.3 мг 2300 мг 14.3% 21.4% 698 г
Микроэлементы
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 6.7% 2247 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 22.3% 672 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3597 г
Медь, Cu 26.92 мкг 1000 мкг 2.7% 4% 3715 г
Молибден, Mo 1.127 мкг 70 мкг 1.6% 2.4% 6211 г
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54054 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6579 г
Цинк, Zn 0.1794 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6689 г

Энергетическая ценность Перец с подливой из помидор составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».