| Картофель | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.2% | 3040 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9% | 2074 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 9.2% | 2027 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 40.37 мг | 500 мг | 8.1% | 15.1% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 10.5% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 10.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.382 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 11827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.9% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 12.1% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 6.4% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 11.2% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0612 мг | 20 мг | 5.3% | 9.9% | 1885 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.04 мг | 2500 мг | 7.5% | 14% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6418 г |
| Кремний, Si | 14.706 мг | 30 мг | 49% | 91.6% | 204 г |
| Магний, Mg | 9.22 мг | 400 мг | 2.3% | 4.3% | 4338 г |
| Натрий, Na | 192.66 мг | 1300 мг | 14.8% | 27.7% | 675 г |
| Сера, S | 36.77 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.9% | 2720 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 10.8% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 304.16 мг | 2300 мг | 13.2% | 24.7% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 6.7% | 2778 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.4% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 3.007 мкг | 10 мкг | 30.1% | 56.3% | 333 г |
| Литий, Li | 22.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 5.2% | 3546 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.3% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 4.662 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12.5% | 1502 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.606 мкг | 55 мкг | 8.4% | 15.7% | 1194 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.6% | 5278 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 13.3% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.2735 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4388 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность ЕС-пюре составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».