| Кефир 1% | 107 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 140 г |
| Сахар песок | 153 г |
| Яблоки | 176 г |
| Яйцо куриное | 134 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.3% | 2154 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 8.8% | 570 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.8% | 1796 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 63.84 мг | 500 мг | 12.8% | 6.5% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 3.7% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.252 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.263 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.3% | 1173 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4798 мг | 20 мг | 7.4% | 3.7% | 1352 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.44 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.9% | 1768 г |
| Кальций, Ca | 36.47 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2742 г |
| Кремний, Si | 0.785 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3822 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4115 г |
| Натрий, Na | 155.03 мг | 1300 мг | 11.9% | 6% | 839 г |
| Сера, S | 52.41 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.6% | 1908 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 4.4% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 50.25 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 3.7% | 1355 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 13.1% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1524 г |
| Медь, Cu | 63.89 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.2% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 5.813 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.2% | 1204 г |
| Селен, Se | 7.511 мкг | 55 мкг | 13.7% | 6.9% | 732 г |
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20377 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.4431 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2708 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка (8.10.14) составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».