Мой здоровый рацион

Рецепт паштет (9.10.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет (9.10.14)

Лук репчатый (Варка со сливом) 42 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 50 г
Печень куриная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет (9.10.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 17% 661 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.4% 1750 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6427 мкг 900 мкг 714.1% 804.2% 14 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 7.8% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 22.5% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 1.125 мг 1.8 мг 62.5% 70.4% 160 г
Витамин В4, холин 103.33 мг 500 мг 20.7% 23.3% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 30% 376 г
Витамин В9, фолаты 131.966 мкг 400 мкг 33% 37.2% 303 г
Витамин В12, кобаламин 8.813 мкг 3 мкг 293.8% 330.9% 34 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 18.8% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23041 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 7.5499 мг 20 мг 37.7% 42.5% 265 г
Макроэлементы
Калий, K 247.05 мг 2500 мг 9.9% 11.1% 1012 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3784 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 7.1% 1591 г
Натрий, Na 65.78 мг 1300 мг 5.1% 5.7% 1976 г
Сера, S 124.53 мг 1000 мг 12.5% 14.1% 803 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 24% 471 г
Хлор, Cl 22.32 мг 2300 мг 1% 1.1% 10305 г
Микроэлементы
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 26.31 мкг ~
Железо, Fe 9.834 мг 18 мг 54.6% 61.5% 183 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Кобальт, Co 9.62 мкг 10 мкг 96.2% 108.3% 104 г
Марганец, Mn 0.2735 мг 2 мг 13.7% 15.4% 731 г
Медь, Cu 246.52 мкг 1000 мкг 24.7% 27.8% 406 г
Молибден, Mo 36.143 мкг 70 мкг 51.6% 58.1% 194 г
Селен, Se 29.021 мкг 55 мкг 52.8% 59.5% 190 г
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18570 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 13.6% 829 г
Цинк, Zn 3.8041 мг 12 мг 31.7% 35.7% 315 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 186 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паштет (9.10.14) составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».