| Яйцо куриное | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Миндальное Молоко [Isola Bio] | 80 г |
| Миндальная мука | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Голубика | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.8 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 4.9% | 613 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 15.1% | 197 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 0.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.2% | 714 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.3 мкг | 900 мкг | 13.7% | 4.1% | 730 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 5.6% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 82.92 мг | 500 мг | 16.6% | 4.9% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 2.8% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.879 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.1% | 2688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 1.6% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.1% | 1447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.586 мг | 15 мг | 57.2% | 17% | 175 г |
| Витамин Н, биотин | 6.612 мкг | 50 мкг | 13.2% | 3.9% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0526 мг | 20 мг | 15.3% | 4.6% | 655 г |
| Ниацин | 1.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.77 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.5% | 854 г |
| Кальций, Ca | 109.41 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.2% | 914 г |
| Кремний, Si | 16.358 мг | 30 мг | 54.5% | 16.2% | 183 г |
| Магний, Mg | 81.22 мг | 400 мг | 20.3% | 6% | 492 г |
| Натрий, Na | 204.65 мг | 1300 мг | 15.7% | 4.7% | 635 г |
| Сера, S | 104.5 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.1% | 957 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 7.7% | 385 г |
| Хлор, Cl | 307.43 мг | 2300 мг | 13.4% | 4% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.214 мг | 18 мг | 12.3% | 3.7% | 813 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 6.649 мкг | 10 мкг | 66.5% | 19.8% | 150 г |
| Литий, Li | 7.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6368 мг | 2 мг | 31.8% | 9.5% | 314 г |
| Медь, Cu | 68.43 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 11.723 мкг | 70 мкг | 16.7% | 5% | 597 г |
| Никель, Ni | 39.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.764 мкг | 55 мкг | 15.9% | 4.7% | 628 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9070 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.6% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.9889 мг | 12 мг | 8.2% | 2.4% | 1213 г |
| Цирконий, Zr | 11.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.319 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.566 г | min 16.8 г | 92.7% | 27.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-маффины составляет 335,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».