| Картофель отварной по 1-206 | 80 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 53 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 32 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 30 г |
| Семга соленая | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.6% | 1652 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.3% | 691 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.9 мкг | 900 мкг | 27.5% | 25.2% | 363 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 26.4% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 7.9% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.877 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 14.1% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 8% | 1148 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 14.4% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.172 мг | 15 мг | 21.1% | 19.4% | 473 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 13% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1023 мг | 20 мг | 10.5% | 9.6% | 951 г |
| Ниацин | 1.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.5 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.5% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3240 г |
| Кремний, Si | 20.692 мг | 30 мг | 69% | 63.3% | 145 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Натрий, Na | 521.29 мг | 1300 мг | 40.1% | 36.8% | 249 г |
| Сера, S | 41.22 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2426 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 8.2% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 701.95 мг | 2300 мг | 30.5% | 28% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1919 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.8% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 3.892 мкг | 10 мкг | 38.9% | 35.7% | 257 г |
| Литий, Li | 0.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2782 г |
| Медь, Cu | 85.58 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.9% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 2.231 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.9% | 3138 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.808 мкг | 55 мкг | 10.6% | 9.7% | 947 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5637 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 17.2% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.2446 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 4906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 61.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 68.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Пятничный" составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».