Мой здоровый рацион

Рецепт треска жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска жареная

Треска (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.7% 484 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.1% 609 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7759 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.4% 962 г
Витамин В9, фолаты 14.688 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2723 г
Витамин В12, кобаламин 1.85 мкг 3 мкг 61.7% 38% 162 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.18 мг 15 мг 14.5% 8.9% 688 г
Витамин Н, биотин 11.676 мкг 50 мкг 23.4% 14.4% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.8852 мг 20 мг 34.4% 21.2% 290 г
Макроэлементы
Калий, K 250.22 мг 2500 мг 10% 6.2% 999 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4037 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12987 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Натрий, Na 264.24 мг 1300 мг 20.3% 12.5% 492 г
Сера, S 236.3 мг 1000 мг 23.6% 14.5% 423 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 12.9% 480 г
Хлор, Cl 536.94 мг 2300 мг 23.3% 14.3% 428 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.5% 2497 г
Йод, I 156.16 мкг 150 мкг 104.1% 64.1% 96 г
Кобальт, Co 34.861 мкг 10 мкг 348.6% 214.7% 29 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 4.9% 1255 г
Медь, Cu 187.27 мкг 1000 мкг 18.7% 11.5% 534 г
Молибден, Mo 5.983 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1170 г
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15068 г
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Хром, Cr 63.71 мкг 50 мкг 127.4% 78.4% 78 г
Цинк, Zn 1.2313 мг 12 мг 10.3% 6.3% 975 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска жареная составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов