| Морковь | 350 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 1600 г |
| Перец душистый, молотый | 1 tsp |
| Чеснок, порошок | 0.5 tsp |
| Чернослив (слива сушеная) | 35 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Уксус яблочный | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.1% | 5091 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7.1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 28.6% | 714 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.2 мкг | 900 мкг | 40.9% | 83.5% | 244 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.208 мг | 5 мг | 44.2% | 90.2% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.53 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 6.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.41 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.9% | 5398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 6.3% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 3.1% | 6494 г |
| гамма Токоферол | 0.276 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 6.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5768 мг | 20 мг | 2.9% | 5.9% | 3467 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.26 мг | 2500 мг | 10.4% | 21.2% | 964 г |
| Кальций, Ca | 36.37 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.3% | 2750 г |
| Кремний, Si | 45.269 мг | 30 мг | 150.9% | 308% | 66 г |
| Магний, Mg | 31.55 мг | 400 мг | 7.9% | 16.1% | 1268 г |
| Натрий, Na | 33.22 мг | 1300 мг | 2.6% | 5.3% | 3913 г |
| Сера, S | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12048 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 14.7% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 38.87 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.5% | 5917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 15.3% | 1341 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 6.5% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 2.024 мкг | 10 мкг | 20.2% | 41.2% | 494 г |
| Литий, Li | 31.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 44.5% | 460 г |
| Медь, Cu | 145.93 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 29.8% | 685 г |
| Молибден, Mo | 8.907 мкг | 70 мкг | 12.7% | 25.9% | 786 г |
| Никель, Ni | 11.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.657 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.4% | 8371 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14615 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 44.1% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.5042 мг | 12 мг | 4.2% | 8.6% | 2380 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.166 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Морковно-свекольный салат составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».