Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр Моцарелла. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 11% 304 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 13.1% 257 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Витамины
Витамин А, РЭ 223 мкг 900 мкг 24.8% 8.3% 404 г
бета Каротин 51 мг 5 мг 1020% 342.3% 10 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 7.4% 450 г
Витамин В4, холин 14.2 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 2.3% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 1.7 мкг 3 мкг 56.7% 19% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Макроэлементы
Калий, K 188 мг 2500 мг 7.5% 2.5% 1330 г
Кальций, Ca 697 мг 1000 мг 69.7% 23.4% 143 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 2.3% 1481 г
Натрий, Na 560 мг 1300 мг 43.1% 14.5% 232 г
Фосфор, P 548 мг 800 мг 68.5% 23% 146 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Селен, Se 27.6 мкг 55 мкг 50.2% 16.8% 199 г
Цинк, Zn 3.6 мг 12 мг 30% 10.1% 333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг
Трансжиры 0.7 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сыр Моцарелла составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».