Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со стручковой фасолью

Фасоль стручковая 114 г
Морковь 30 г
Чеснок 2 г
Куриная грудка (филе) 270 г
Помидор (томат), парниковый 83 г
Перец сладкий красный 129 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 20.8% 854 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.4% 4000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.9% 2000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.8% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 31.5% 566 г
альфа Каротин 1.516 мкг ~
бета Каротин 0.965 мг 5 мг 19.3% 34.3% 518 г
бета Криптоксантин 15.761 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.5% 2400 г
Витамин В4, холин 31.91 мг 500 мг 6.4% 11.4% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 21.9% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 35.2% 505 г
Витамин В9, фолаты 11.594 мкг 400 мкг 2.9% 5.2% 3450 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 46.32 мг 90 мг 51.5% 91.6% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 5.2% 3432 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.0642 мг 20 мг 15.3% 27.2% 653 г
Ниацин 4.08 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.8 мг 2500 мг 8.2% 14.6% 1221 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 3% 5780 г
Кремний, Si 5.212 мг 30 мг 17.4% 31% 576 г
Магний, Mg 36.68 мг 400 мг 9.2% 16.4% 1091 г
Натрий, Na 24.06 мг 1300 мг 1.9% 3.4% 5403 г
Сера, S 83.88 мг 1000 мг 8.4% 14.9% 1192 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 16.5% 1071 г
Хлор, Cl 38.38 мг 2300 мг 1.7% 3% 5993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 8.7% 2050 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.6% 5034 г
Кобальт, Co 4.322 мкг 10 мкг 43.2% 76.9% 231 г
Литий, Li 17.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 8.4% 2141 г
Медь, Cu 70.92 мкг 1000 мкг 7.1% 12.6% 1410 г
Молибден, Mo 6.48 мкг 70 мкг 9.3% 16.5% 1080 г
Никель, Ni 2.469 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 8.044 мкг 55 мкг 14.6% 26% 684 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 71.97 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5558 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 36.8% 484 г
Цинк, Zn 0.6046 мг 12 мг 5% 8.9% 1985 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица со стручковой фасолью составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».