Мой здоровый рацион

Рецепт Филе птицы "Фитнесс" на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе птицы "Фитнесс" на пару

Куриная грудка (филе) (Варка) 137 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.1 г
Подсолнечное масло 3 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе птицы "Фитнесс" на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 23.6% 263 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.2% 1191 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12676 г
альфа Каротин 0.619 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 6.236 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 74.32 мг 500 мг 14.9% 9.2% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 1.255 мг 5 мг 25.1% 15.6% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 13.9% 447 г
Витамин В9, фолаты 0.083 мкг 400 мкг 481928 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.858 мг 15 мг 12.4% 7.7% 807 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.9116 мг 20 мг 29.6% 18.4% 338 г
Ниацин 8.363 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241 мг 2500 мг 9.6% 6% 1037 г
Кальций, Ca 10.25 мг 1000 мг 1% 0.6% 9756 г
Магний, Mg 85.37 мг 400 мг 21.3% 13.2% 469 г
Натрий, Na 49.5 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2626 г
Сера, S 274.94 мг 1000 мг 27.5% 17% 364 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 12.2% 507 г
Хлор, Cl 73.4 мг 2300 мг 3.2% 2% 3134 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 4.8% 1281 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Кобальт, Co 8.769 мкг 10 мкг 87.7% 54.4% 114 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5571 г
Медь, Cu 91 мкг 1000 мкг 9.1% 5.6% 1099 г
Молибден, Mo 4.782 мкг 70 мкг 6.8% 4.2% 1464 г
Селен, Se 25.32 мкг 55 мкг 46% 28.5% 217 г
Фтор, F 55.28 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7236 г
Хром, Cr 10.62 мкг 50 мкг 21.2% 13.1% 471 г
Цинк, Zn 1.4266 мг 12 мг 11.9% 7.4% 841 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.495 г ~
Валин 1.783 г ~
Гистидин* 1.809 г ~
Изолейцин 1.549 г ~
Лейцин 2.716 г ~
Лизин 3.618 г ~
Метионин 0.617 г ~
Метионин + Цистеин 1.192 г ~
Треонин 1.522 г ~
Триптофан 0.521 г ~
Фенилаланин 1.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.783 г ~
Аспарагиновая кислота 2.664 г ~
Гидроксипролин 0.288 г ~
Глицин 1.262 г ~
Глутаминовая кислота 3.882 г ~
Пролин 1.389 г ~
Серин 1.385 г ~
Тирозин 1.234 г ~
Цистеин 0.59 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.359 мг ~
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.159 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе птицы "Фитнесс" на пару составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».