| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Кальмар (Варка) | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
Вот такой ужин у меня сегодня намечается)))) Опять же нашла на просторах интернета)))) Ингредиенты: репчатый лук 80-100 г, кальмар (отварной или консервированный) 100-120 г, 1 яйцо (я беру 2 белка, т.к. желтки не очень люблю;), китайская капуста 100 г, холодная вода, уксус. Для заправки: натуральный йогурт или кефир (можно ничем не заправлять, - и так вкусно;) Приготовление: Лук мелко порезать, залить холодной водой, так что бы она его полностью покрывала, добавить уксус (кол-во зависит от % уксуса), оставить мариноваться на пару часов. Когда лук промаринуется, слить воду, выложить в миску (салатницу), туда же добавить порезанные кальмар и китайскую капусту, яйцо натертое на терке, заправку - перемешать и можно кушать;)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17.4% | 535 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.2% | 1280 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 66.84 мг | 500 мг | 13.4% | 12.5% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 6.9% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 9.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.408 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.7% | 1960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 5% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.4% | 1733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.628 мг | 15 мг | 10.9% | 10.1% | 921 г |
| Витамин Н, биотин | 5.417 мкг | 50 мкг | 10.8% | 10% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6808 мг | 20 мг | 28.4% | 26.4% | 352 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.28 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.8% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 45.34 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Магний, Mg | 30.03 мг | 400 мг | 7.5% | 7% | 1332 г |
| Натрий, Na | 65.42 мг | 1300 мг | 5% | 4.6% | 1987 г |
| Сера, S | 171.5 мг | 1000 мг | 17.2% | 16% | 583 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 18.5% | 503 г |
| Хлор, Cl | 44.18 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 6.9% | 1347 г |
| Йод, I | 200.44 мкг | 150 мкг | 133.6% | 124.2% | 75 г |
| Кобальт, Co | 64.961 мкг | 10 мкг | 649.6% | 603.7% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 8% | 1159 г |
| Медь, Cu | 1012.17 мкг | 1000 мкг | 101.2% | 94.1% | 99 г |
| Молибден, Mo | 14.561 мкг | 70 мкг | 20.8% | 19.3% | 481 г |
| Селен, Se | 8.395 мкг | 55 мкг | 15.3% | 14.2% | 655 г |
| Фтор, F | 18.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21668 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.6003 мг | 12 мг | 13.3% | 12.4% | 750 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».