| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 190 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Томатные концентраты и соусы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.6% | 3040 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.6% | 3500 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.5% | 1176 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.9 мкг | 900 мкг | 25.3% | 57.9% | 395 г |
| бета Каротин | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 62% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 4.6% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.9% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 14.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.796 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10.8% | 2128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 10.1% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 32.5% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 92.7% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1314 мг | 20 мг | 5.7% | 13% | 1768 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.87 мг | 2500 мг | 11.3% | 25.9% | 884 г |
| Кальций, Ca | 37.62 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.7% | 2658 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 9.6% | 2365 г |
| Натрий, Na | 16.61 мг | 1300 мг | 1.3% | 3% | 7827 г |
| Сера, S | 34.67 мг | 1000 мг | 3.5% | 8% | 2884 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 11% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 25.73 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.5% | 8939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 8.5% | 2740 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 1.913 мкг | 10 мкг | 19.1% | 43.7% | 523 г |
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 13.5% | 1688 г |
| Медь, Cu | 61.46 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 14% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 6.788 мкг | 70 мкг | 9.7% | 22.2% | 1031 г |
| Селен, Se | 1.122 мкг | 55 мкг | 2% | 4.6% | 4902 г |
| Фтор, F | 8.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 47506 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 14.2% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.5226 мг | 12 мг | 4.4% | 10.1% | 2296 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш говяжий с овощами составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».